Culture du Poireau

Le Poireau pour moi c'est avant tout le légume de la quiche par excellence. Une fois récoltés dans mon potager, je les émince et les saute rapidement à la poêle. Ensuite, direction une bonne pâte brisée maison avec un appareil lait, crème et œufs et au four !

Poireau dans votre potager

Le semis du Poireau doit être fait en hiver ou en été, la plantation en été et la récolte toute l'année. Pour l'exposition, on ne le dira jamais assez, le soleil est son grand copain.

Poireau et jardinage

C'est du jardinage facile mais sachez que le poireau épuise le sol. Lorsque l'on plante du poireau quelque part, il faut patienter au moins quatre ans après la récolte avant d'en replanter au même endroit. Déplacez vos cultures !