Culture du Fenugrec

Alors là, attention. Le Fenugrec est autant une épice qu'un légume. En Occident on mange surtout ses graines, grâce auxquelles on relève les recettes. Mais il se trouve que l'on peut aussi consommer ses feuilles, en salade ou blanchies. Bref, c'est pas inutile d'en avoir dans son potager.

Fenugrec dans votre potager

Le semis du Fenugrec doit être fait au printemps et la récolte au printemps et en automne. Pour l'exposition, du soleil camarade. Le Fenugrec ne sera heureux qu'avec du soleil.

Fenugrec et jardinage

Ça pousse sans difficulté particulière, c'est du jardinage sans tracas.